整装待发，生鲜到家。

　　“新到生蚝！有多新鲜，隔着屏幕都看得见。”3月9日，宁夏易点鲜生鲜电商平台负责人马辉在朋友圈吆喝。过去的一个月，用他的话说是“浴火重生”。

　　宅在家中，生鲜“续命”——马辉的生鲜平台流量渐增，订单从每日百余单猛增至最高2000单，一个月增加忠实粉丝3万余人。

　　曾是北京IT白领的马辉，因看中生鲜电商的市场，3年前回宁夏创办了本土电商平台。此前，他的生意不温不火。“年前，员工已经全部进入休假模式，没想到仅仅过了一天，我们就紧急呼吁员工上班。”马辉告诉记者，1月25日，他们已开始着手准备线上服务。

　　1月27日，平台正式复工，主要供应和配送奶、蛋、蔬菜水果。“第一天就接到了100多单，第二天、第三天直接涨至2000单，爆单。”马辉说，面对这一突发情况，公司临时召回的人力明显不够，每个人的工作强度都几乎突破极限。配送团队每天早上7时就开始工作，一直忙到22时。分拣团队员工忙得顾不上喝水，第一天积压的订单，尽可能在第二天消化掉。即便这样，他依然坚持在每一个订单上印上专属二维码，便于消费者在小区固定地点取菜时，只需扫码即可。

　　此外，为了缓解银川部分大棚蔬菜滞销的情况，该平台联手中国邮政及多家公司，销售周边农户的滞销菜。“没有附加一分钱，就是给农户解决销路。”马辉说，银川兴庆区掌政镇的干部统一将菜送至公司冷库，经员工分拣后配送至社区门口。仅半个多月，平台就帮助村民销售了1万余斤的滞销蔬菜。

　　起势靠流量，生死供应链。

　　疫情防控期间，平台承诺的“今日下单、次日送达”受到严峻考验。“卸货、入库、上架、打包、配送，方方面面都需要人手。”马辉说，蔬菜水果商品需要人工包装，但是这段期间公司只有个别人留守，所以只能临时再找人。他号召员工返岗的同时，还发动亲戚朋友加入分拣、配送队伍。“初期非常艰难，家人全部在一线帮忙。我每天睡3个多小时，帮着协调蔬菜水果品种，以及无接触配送的售后。”马辉说。

　　经过起初10天的坚持，配送队伍终于迎来“队友”——美团、饿了么、邮政快递、鼹鼠同城快递开始配送订单。

　　马辉分析，这次经历给公司及本土生鲜电商行业带来的“肯定是机会”。“一是需求量的增加，也意味着企业现金流的增加；二是用户习惯的养成，线上‘安全买菜，买安全菜’有望成为一种趋势。”他说，“我们本土电商平台也开启了新思考，如何在极端情况下做好服务：不涨价、货充足，保证品质不降。”